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Sementes de Abóbora – 8 Razões para Começar a Consumi-las Imediatamente!

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És daqueles que tiram as sementes da abóbora quando cozinham? Deves pensar duas vezes antes de fazeres isso da próxima vez! A verdade é que estas sementes que contam com um sabor singular apresentam muitas propriedades que ajudam o nosso organismo.

abobora

As Principais Razões Pelas quais Devemos Consumir Sementes de Abóbora São:

1. Ajuda a Tratar da Artrite: Estas sementes reduzem a inflamação gerada pela artrite e ajudam no cuidado dos ossos.

2. Ajuda a Cuidar da Próstata: Estas sementes ajudam a manter a saúde deste órgão tão importante. Graças aos óleos presentes nelas, as sementes de abóbora podem desempenhar um papel importante no controle da inflamação da próstata (hiperplasia prostática benigna).

3. Sono Mais Reconfortante: As sementes de abóbora são uma grande fonte de triptofano, que se converte em melatonina, o famoso hormônio do sono.Consumir este tipo de semente antes de ir dormir junto com algum carboidrato leve, com uma pequena fruta, irá ajudar-te a ter um sono sossegado.

4. Gorduras de Origem Vegetal: Estas sementes são uma das melhores fontes de ômega 3 conhecidas de origem vegetal, que são de grande importância para o organismo. No entanto, mesmo que esteja desejando obter grandes quantidades de ômega 3, lembre-se de manter sob controle o consumo destas sementes. O ideal seria não consumir mais de 20 gramas por dia.

5. Benefícios Para o Sistema Imunológico: Graças às suas altas quantidades de zinco, as sementes de abóbora estão entre as mais úteis para o organismo.

6. Excepcionais na Pós-Menopausa: O óleo deste tipo de semente é um fitoestrogênio natural que pode ajudar a controlar os sintomas da pós-menopausa mais comuns:

  • Redução da pressão arterial
  • Calores
  • Dores de cabeça
  • Dor articular

Por esta razão, são muito recomendados para mulheres da terceira idade.

7. Ajuda a Combater os Diabetes: Assim como as nozes e outros frutos e sementes similares, os carboidratos das sementes de abóbora são complexos. Isso significa que mantêm os teus níveis de glicose estáveis e promovem a saciedade. As sementes de abóbora detêm o stress corrosivo gerado pelas vidas atarefadas da atualidade.

8. Estímulo Cardiovascular: Um dos compostos orgânicos únicos nas sementes de abóbora são os fitoesterois. Estes previnem os coágulos no sangue, reduzindo assim o risco de ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais.

Além disso, os altos níveis de cobre que estas sementes trazem aumentam o número de glóbulos vermelhos no corpo e melhoram o fluxo oxigenado de sangue através dos vasos.

Como Consumir Sementes de Abóbora: O ideal é consumir as sementes curas, já que ao cozinhá-las elas perdem algumas de suas propriedades. Alguns preferem consumi-las crocantes recém-saídas do forno, enquanto outros optam por comê-las com carnes magras. Se o que queres é uma receita que seja original e muito deliciosa, tenta esta opção:

  • Pega numa boa quantidade de sementes, de preferência branca, sem muitas manchas, separadas por completo da “carne” da abóbora.
  • Ferve-as por 2 minutos em fogo alto.
  • Coloca-as no forno, com uma quantidade abundante de molho agridoce chinês ou teriyaki.

Estes lanches são leves para o estômago, facilitam a digestão, são para todos os gostos e são super fáceis de serem preparados.

As sementes de abóbora apresentam poucos contras, mas o principal é seu alto conteúdo de gordura. Consumidas sem cuidado, elas podem gerar problemas nos hábitos alimentares.

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