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Os 60 Melhores Alimentos Ricos em Vitamina C

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​Os alimentos ricos em Vitamina C, tais como laranja, acerola e abacaxi, ajudam a fortalecer as defesas do corpo porque contém antioxidantes que combatem os radicais livres que em excesso favorecem a doenças. A Vitamina C, ou ácido ascórbico, é uma vitamina hidrossolúvel, ou seja, solúvel em água (na proporção de 1g em 3ml). Por não ser sintetizada pelo organismo, deve ser obtida pela alimentação.

É absorvida no intestino delgado (no jejuno e íleo) na presença de sódio. Quando exposta ao calor, ar (oxigênio) e meio alcalino, é facilmente oxidada e perde as suas funções, principalmente quando o alimento está em contato com o cobre e ferro. Então, confira Os 60 Melhores Alimentos Ricos em Vitamina C:

1. Camu-Camu:

Você provavelmente pensou na Laranja ou no Limão como fruta que mais contem Vitamina C correto?

Mas o campeão entre as frutas que mais contém Vitamina C é um que a grande maioria das pessoas provavelmente não conhece. É o camu-camu.

O camu-camu é uma fruta originária da Amazônia e é bem pequena, do tamanho de uma jabuticaba, com coloração verde avermelhada.

Em 100g da fruta pode-se encontrar cerca de 2600 mg da vitamina, isso mesmo 2,6g de Vitamina C. A tendência é que a fruta passe a ser mais conhecida no Brasil em um futuro próximo.

2. Acerola:

A Acerola fica logo atrás do camu-camu. Ela contém cerca de 1800 mg de Vitamina C em 100g da fruta e também se tornou queridinha quando o assunto é Vitamina C, já que contém muito mais do que a Laranja.

3. Pimentão:

Certamente, esse também não era um vegetal que estava na sua lista de alimentos ricos em Vitamina C.

Uma porção de 92 g de Pimentão, fornece 117 mg de Vitamina C. O mesmo que 127 mg em 100g de alimento.

4. Brócolis:

Mais um para a lista dos improváveis. O Brócolis é um vegetal muito nutritivo, contendo uma série de minerais e vitaminas, entre elas a Vitamina C.

Um porção de aproximadamente 150g de Brócolis, fornece 180 mg de Vitamina C, o que equivale a 122 mg a cada 100g.

5. Couve de Bruxelas:

A couve de Bruxelas não é muito popular no Brasil, mas também é uma excelente fonte de Vitamina C. Uma porção de 150g contem 96 mg de vitamina C, o mesmo que 64 mg a cada 100g.

6. Morango:

O Morango também contém muita Vitamina C. Uma porção de 150 g fornece cerca de 86 mg da vitamina. O mesmo que 58 mg em 100g da fruta.

7. Goiaba:

A goiaba também é muito rica em Vitamina C. Uma fruta (aproximadamente 55g) contém 125 mg da vitamina, em 100g temos 228 mg de Vitamina C.

8. Mamão:

O Mamão também entre na lista das frutas ricas em Vitamina C. Uma porção de 270g (uma unidade média) fornece 165 mg de Vitamina C, o mesmo que 61 mg em 100g.

9. Abacaxi:

Antes da clássica Laranja, ainda temos o Abacaxi como fonte importante de Vitamina C. Uma porção de aproximadamente 165g de Abacaxi, nos dá cerca de 78 mg de Vitamina C, o equivalente a 48 mg em 100g da fruta.

10. Framboesa:

Voltando às frutas, a Framboesa contém 32 mg de Vitamina C a cada 120g, ou 27mg a cada 100g.

11. Acelga:

Mais uma verdura na nossa lista. A Acelga contém 31 mg de Vitamina C a cada 175g, o mesmo que 18 mg em 100g.

12. Tomate:

O Tomate também faz parte do time e ainda é muito consumido no Brasil, podendo ser uma fonte de fácil acesso para você. 180g de Tomate contém 25 mg de Vitamina C. Em 100g encontramos cerca de 14 mg.

13. Limão:

Limão também faz parte da nossa lista. Ele também contém uma quantidade significativa de Vitamina C e pode complementar sua alimentação para garantir as recomendações diárias. Em 100g de suco de Limão, encontramos quase 40 mg de Vitamina C.

14. Laranja:

O alimento mais consumido como fonte de Vitamina C, contém sim uma quantidade significativa do nutriente, mas como vimos perde para outras opções mais ricas. Uma porção de 130g de Laranja (uma unidade média) contém 70 mg de Vitamina C, isso equivale a dizer que em 100 g da fruta encontramos 54 mg da vitamina.

15. Kiwi:

Ainda no time das frutas, temos o Kiwi. Ele contém 64 mg de Vitamina C em 70g da fruta. Ou seja, em 100 g encontramos 91 mg da vitamina.

16. Melão Cantaloupe:

Essa variedade de melão é rica em Vitamina C. 160g do melão fornecem 58 mg da vitamina, ou 100g fornecem 36 mg.

17. Couve-Flor:

A Couve-Flor também é um alimento rico em Vitamina C que muitas pessoas podem nem imaginar. 125g da hortaliça fornecem 56 mg da vitamina ou o equivalente a 44mg em 100g.

18. Couve:

Além da Couve-Flor, a couve comum também representa os vegetais ricos em Vitamina C. 130g da verdura contém 53 mg da vitamina, em 100g encontramos, portanto, 41mg.

Com uma variedade tão grande de fontes de Vitamina C não podemos vacilar e deixar faltar esse nutriente tão importante para a nossa saúde.

Outros Alimentos Ricos em Vitamina C:

19. Polpa Congelada de Manga:

  • Porção: 1 pacote, 100 g
  • Vitamina C: 24 mg

20. Tremoço cru:

  • Porção: 1 xícara de chá, 100 g
  • Vitamina C: 25 mg

21. Cajá-manga:

  • Porção: 1 unidade, 100 g
  • Vitamina C: 26 mg

22. Seriguela:

  • Porção: 5 unidades, 100 g
  • Vitamina C: 27 mg

23. Jamelão:

  • Porção: 20 unidades, 100 g
  • Vitamina C: 27 mg

24. Suco Concentrado de Maracujá:

  • Porção: 1 copo, 200 ml
  • Vitamina C: 27 mg

25. Cebolinha Crua:

  • Porção: 1 xícara de chá, 100 g
  • Vitamina C: 31 mg

26. Néctar de Maracujá:

  • Porção: 1 copo, 200 ml
  • Vitamina C: 32 mg

27. Néctar de Goiaba:

  • Porção: 1 copo, 200 ml
  • Vitamina C: 35 mg

28. Salada de Legumes no vapor:

  • Porção: 1 xícara de chá, 130 g
  • Vitamina C: 38 mg

29. Limão-taiti:

  • Porção: 1 unidade, 100 g
  • Vitamina C: 38 mg

30. Repolho Roxo refogado:

  • Porção: 1/2 xícara de chá, 100 g
  • Vitamina C: 40 mg

31. Suco concentrado de Uva:

  • Porção: 1 copo, 200 ml
  • Vitamina C: 42 mg

32. Laranja-lima:

  • Porção: 1 unidade, 100 g
  • Vitamina C: 43 mg

33. Néctar de Pêssego:

  • Porção: 1 copo, 200 ml
  • Vitamina C: 50 mg

34. Néctar de Laranja:

  • Porção: 1 copo, 200 ml
  • Vitamina C: 50 mg

35. Salsinha crua:

  • Porção: 1 xícara de chá, 100 g
  • Vitamina C: 51 mg

36. Agrião cru:

  • Porção: 2 e 1/2 xícaras chá, 100 g
  • Vitamina C: 60 mg

37. Suco de Laranja industrializado:

  • Porção: 1 copo, 200 ml
  • Vitamina C: 64 mg

38. Manga palmer:

  • Porção: 1/2 unidade, 100 g
  • Vitamina C: 65 mg

39. Couve-manteiga refogada:

  • Porção: 1 prato fundo, 88 g
  • Vitamina C: 67 mg

40. Tangerina Poncã:

  • Porção: 1 unidade, 138 g
  • Vitamina C: 67 mg

41. Néctar de Caju:

  • Porção: 1 copo, 200 ml
  • Vitamina C: 77 mg

42. Carambola:

  • Porção: 1 unidade, 130 g
  • Vitamina C: 79 mg

43. Néctar de Abacaxi:

  • Porção: 1 copo, 200 ml
  • Vitamina C: 82 mg

44. Mamão papaia em cubos:

  • Porção: 1 xícara de chá, 100 g
  • Vitamina C: 82 mg

45. Suco concentrado de Laranja-lima:

  • Porção: 1 copo, 200 ml
  • Vitamina C: 82 mg

46. Suco concentrado de Tangerina poncã:

  • Porção: 1 copo, 200 ml
  • Vitamina C: 83 mg

47. Laranja-pera:

  • Porção: 1 unidade, 160 g
  • Vitamina C: 85 mg

48. Goiaba vermelha:

  • Porção: 1 unidade, 130 g
  • Vitamina C: 104 mg

49. Polpa congelada de Caju:

  • Porção: 1 pacote, 100 g
  • Vitamina C: 119 mg

50. Goiaba Branca:

  • Porção: 1 unidade, 130 g
  • Vitamina C: 128 mg

51. Mexerica:

  • Porção: 1 unidade, 125 g
  • Vitamina C: 140 mg

52. Pimentão verde:

  • Porção: 1 unidade, 140 g
  • Vitamina C: 140 mg

53. Suco concentrado de Laranja-pera:

  • Porção: 1 copo, 200 ml
  • Vitamina C: 146 mg

54. Pimentão Amarelo:

  • Porção: 1 unidade, 140 g
  • Vitamina C: 201 mg

55. Caju:

  • Porção: 1 unidade, 100 g
  • Vitamina C: 219 mg

56. Pimentão vermelho:

  • Porção: 1 unidade, 140 g
  • Vitamina C: 221 mg

57. Suco concentrado de Caju:

  • Porção: 1 copo, 200 ml
  • Vitamina C: 277 mg

58. Graviola:

  • Porção: 1/2 unidade, 1,5 kg
  • Vitamina C: 286 mg

59. Polpa congelada de Acerola:

  • Porção: 1 pacote, 100 g
  • Vitamina C: 623 mg

60. Suco concentrado de Tangerina:

  • Porção: 1 copo, 200 ml
  • Vitamina C: 100 mg

Dose Diária Recomendada de Vitamina C:

A dose diária recomendada de Vitamina C é de 65 mg para adultos. Já para fumantes, a quantidade é de 20 mg a mais, por cada cigarro fumado.

Mas, como a poluição e os medicamentos podem diminuir a concentração de Vitamina C no sangue, a dose corrigida de Vitamina C deve ser de 120 mg por dia, para todos os adultos saudáveis, que corresponde a um copo de suco de Laranja, por exemplo.

Quando tomar vitamina C efervescente:

A Vitamina C efervescente é indicada principalmente para indivíduos que apresentam sintomas de falta de Vitamina C, como sangramento fácil da pele e da gengiva, que são sintomas de escorbuto.

A Vitamina C efervescente também pode ser útil para:

  • Evitar e combater as marcas roxas que surgem na pele mesmo em pequenas lesões;
  • Acelerar a recuperação muscular em praticantes de atividade física e atletas, auxiliando a hipertrofia muscular;
  • Fortalecer o sistema imune, prevenindo gripes e resfriados;
  • Fortalecer as cartilagens porque ela promove a síntese de colágeno pelo corpo, prevenindo o enfraquecimento das articulações.

No entanto, indivíduos saudáveis geralmente não necessitam da suplementação de Vitamina C, porque ela é facilmente adquirida através da alimentação.

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